Los contenidos de Bitácora dejan ver en el tratamiento periodístico su pluralidad y la inclusión de los diferentes sectores de la sociedad, con investigación profunda y veraz que muestran la ciudad que cada uno de los estudiantes-reporteros ve, percibe e investiga.
En la investigación y procesamiento de la información estos estudiantes-reporteros, orientados en todo momento por sus profesores-editores, buscan presentar los hechos no como un simple relato frío y escueto, sino dentro del contexto que los explica.
Bitácora publica entonces trabajos escritos, fotográficos, audiovisuales y multimediales en todos los géneros periodísticos, bajo estos 10 criterios: